Отвечает Роспотребнадзор — ответы для родителей на часто задаваемые вопросы по питанию.
Приказ № 257-Д об утверждении 10-ти дневного меню для организации питания детей «КГКОУ Школа 4»
Меню для обучающихся 1-4 классов
Меню для обучающихся 5-9 классов
ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
График дежурства учителей в столовой
В школе нет детей нуждающихся в диетическом питании
ШКОЛА ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНО.
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ 2025-2026 учебный год
02.09, 03.09, 04.09, 05.09, 08.09, 09.09, 10.09, 11.09, 12.09, 15.09, 16.09, 17.09, 18.09, 19.09, 22.09, 23.09, 24.09, 25.09, 26.09, 29.09, 30.09
01.10,02.10,03.10,06.10,07.10,08.10, 09.10, 10.10, 13.10, 14.10, 15.10, 16.10, 20.10, 21.10, 22.10, 23.10, 24.10
05.11,06.11,07.11,10.11,12.11,13.11,14.11,17.11,18.11,19.11, 20.11, 21.11, 24.11, 25.11, 26.11, 27.11, 28.11
01.12, 02.12, 03.12, 04.12, 05.12, 08.12, 09.12, 10.12, 11.12, 12.12, 15.12, 16.12, 17.12, 18.12. 19.12, 22.12, 23.12, 24.12, 25.12, 26.12,
УЧАЩИЕСЯ ШКОЛЫ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ФЕДЕРАЛЬНОГО И КРАЕВОГО БЮДЖЕТА
- Учащиеся обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
- Учащиеся, получающие образование на дому обеспечиваются сухим пайком, или получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте (основание: часть 7 статьи 79 от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»).
Учащиеся начальных классов школы с 7 лет до 11 лет получают бесплатное горячее питание на сумму 277,16 рублей в день.
Учащиеся основной школы с 12 до 18 лет получают бесплатное горячее питание на сумму 313,02 рублей в день.
Компенсация питания:
- ПРИКАЗ № 159-Д О назначении выплаты денежной компенсации взамен 2-х разового горячего питания обучающимся на дому на период с 01.09.2025 по 31.05.2026
- ПРИКАЗ 160-Д Об утверждении формы заявления на выплату денежной компенсации взамен 2-х разового горячего питания обучающимся на дому
- ПРИКАЗ 159-Д о компенсации питания об утверждении формы заявления
- Бланк заявления на компенсацию питания
- Образец заполнения заявления на компенсацию питания
- Памятка по оформлению денежной компенсации обучающимся на домашнем обучении
ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
Приказ № 121-Д от 24.06.2024г. «Об утверждении положения о школьной столовой»
Приказ № 137-д 23.06.2025 Об организации питания учащихся в 2025-2026 учебном году
Приказ № 119-д 24.06.2024 Об утверждении положения об организации питьевого режима
Приказ № 146-д 27.06.2025 Об утверждении порядка проведения приёмки товаров, работ, услуг
Приказ № 132-д 11.06.2025 Об утверждении инструкций и графиков для пищеблока
Положение об организации питания обучающихся
План мероприятий по организации питания в школьной столовой в 2025-2026 учебном году
График дежурств учителей в столовой
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ
-
- Попова Татьяна Ивановна, специалист по закупкам, работа с поставщиками продукции; 8(924)2252800
- Толмачева Анастасия Александровна, шеф повар; 8(984)1702268, организация питания
- Носикова Татьяна Владимировна, социальный педагог, член бракеражной комиссии; 8(909)8992083,
- Воликова Ирина Владимировна, медицинская сестра, осуществление контроля за качественным и количественным составом рациона питания и ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, ведение анализа подсчета калорий, член бракеражной комиссии; 8(914)4256273
- Список поставщиков продуктов питания
БРАКЕРАЖНАЯ КОМИССИЯ:
- Приказ № 138-д 23.06.2025 О создании бракеражной комиссии
- Приказ № 141-д 23.06.2025 Об утверждении положения о бракеражной комиссии
ГРАФИК РАБОТЫ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ
Направления работы |
Периодичность |
Состав бракеражной комиссии |
| Ежедневный бракераж блюд и заполнение журнала бракеража | Ежедневно | Председатель комиссии:
Лебедева Ольга Ивановна, директор школы. Члены комиссии: Воликова И.В., медицинская сестра; Ермолина Т А., воспитатель; Носикова Т В., социальный педагог; Толмачева А.А., шеф повар. |
| Проверка закладки суточных проб | Ежедневно | |
Изучение мнения обучающихся:
|
Раз в квартал | |
| Проверка натуральных норм питания
Санитарное состояние пищеблока |
Раз в квартал | |
| Соблюдение товарного соседства, сроков хранения и своевременного использования скоропортящихся продуктов | Раз в квартал | |
| Поступление продукции на склад пищеблока | Раз в квартал | |
| Условия хранения и транспартировки сырья | Раз в квартал | |
| Снятие остатков продуктов питания в кладовой | Согласно графику проверок бухгалтерии |
РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ:
Приказ № 139-д 23.06.2025 Об организации родительского (общественного) контроля за питанием учащихся в 2025-2026 учебном году
Приказ № 140-д 23.06.2025 Об утверждения положения о родительском (общественном) контроле за организацией горячего питания учащихся
График родительского (общественного) контроля за организацией питания в школьной столовой на 2025-2026 учебный год
План родительского контроля на 2025-2026 учебный год
МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОСВЕЩЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ВОПРОСАМ САНИТАРНОГО бЛАГОПОЛУЧИЯ В ШКОЛЕ
Акт проверок
- Акт проверки комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся № 1 от 27.01.2025.
- Акт проверки комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся № 2 от 25.09.2025.
- Акт проверки комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся № 3 от 21.10.2025
- Акт проверки комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся № 4 от 17.11.2025
Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 2 мая 2025 г. № 09-6440-2025-05 “По вопросам документационной нагрузки на педагогических работников”
ССылки для обучения с использованием кроссплатформенного программного средства «Обучение по программам «Основы здорового питания» https://www.niig.su/, https://edu.demography.site/
Проверка питания родителями
Итог проверки: организация питания соответствует установленным нормам!
Родители оценили качество школьного питания
Сегодня представители родительского комитета провели плановую проверку школьного пищеблока. В ходе визита родители: Проверили соблюдение санитарных норм Оценили чистоту обеденного зала Изучили документацию по качеству продуктов Положительные результаты По итогам проверки родители подтвердили: Строгое соблюдение санитарных требований Качественную организацию рабочего процесса Профессионализм сотрудников пищеблока Дальнейшие планы Родительский комитет продолжит регулярный контроль качества школьного питания. Все […]
Родители проверили работу школьного пищеблока
В рамках общественного контроля за организацией питания в школе состоялась проверка работы пищеблока. Активную группу проверки составили родители учащихся 1А и 7А. В ходе инспекции родители ознакомились, с соблюдением санитарных норм. Особое внимание было уделено чистоте помещений и соблюдению температурного режима. По итогам визита родители отметили высокий уровень организации работы пищеблока и соблюдение всех необходимых […]
Здоровое питание под контролем.
Мы благодарим всех родителей за активное участие. Ваша обратная связь очень важна для нас!
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Приказ № 152/1-а от 19.08.2021 «Об утверждении программы производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП»
Приказ № 161-д 30.08.2022 Об утверждении программы ППК за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
Приказ № 147-д 30.06.2025 Об утверждении состава рабочей группы по осуществлению производственного контроля с применением принципов ХАССП в 2025-2026 учебном году
Программа производственного контроля
План мероприятий производственного контроля
- Акт проверки производственного контроля № 2 от 20.10.2025
НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:
- РЕГИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ 15.06.2022
- Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», (статья 37);
- Федеральный закон от 14 июля 2022 г. N 295-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации»
- Статья 25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов в Российской Федерации».
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
- СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. №28).
- СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 г. № 2, действует с 01 сентября 2021 г. по 01.09.2027г.)
- Технические регламенты на молоко и молочную продукцию, на соковую продукцию из фруктов и овощей;
- Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011.
- СП 2.3.2.1078-01 «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
- ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ (В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ) МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ МР 2.4.0162-19
